7 trucchi da cucina che ti semplificano la vita

Certamente, quando si tratta di faccende domestiche, impariamo qualcosa ogni giorno. Alla fine è una sorta di consolazione: più ci si occupa intensamente della manutenzione della casa, più si riesce a rilevare alcuni trucchi e trucchi insospettati. Ad ogni modo, saremo sempre affezionati ai metodi più ingegnosi per ridurre al minimo compiti e sforzi.

Per aiutarti a sorridere di nuovo, ecco alcuni consigli intelligenti che possono esserti di grande utilità non solo per rendere più facile la pulizia della cucina, ma anche per preparare il tuo prossimo pasto!

Tovaglioli di carta in frigorifero per semplificare la pulizia

I tovaglioli di carta sono particolarmente utili per pulire le scatole di plastica per frutta e verdura sul fondo del frigorifero, così come i ripiani della porta del frigorifero.

La loro particolarità: raccolgono i pezzi che cadono dalle verdure e assorbono l’umidità in eccesso che condensa nel  frigorifero . Se conservi il cibo in barattoli, sugli scaffali potrebbero rimanere degli anelli appiccicosi.

Foderate questi vasetti con della carta. Può sembrare sgradevole, ma ti farà risparmiare un sacco di lavoro la prossima volta che pulirai.

Un altro consiglio: avvolgere i ripiani in frigorifero con pellicola. Togliere i ripiani, lavarli accuratamente e asciugarli. Poi avvolgeteli nella pellicola. Alla prossima pulizia sarà sufficiente sostituire la pellicola trasparente.

Alcuni consigli per cucinare e preparare la pasta frolla

Se hai aggiunto molto sale alla zuppa, non disperare, non devi ricominciare da capo. Basta aggiungere due albumi alla vostra zuppa troppo salata, il gusto si riequilibrerà. Assorbiranno infatti gran parte del sale. Se le uova non si adattano alla zuppa, puoi semplicemente estrarre gli albumi.

• Se non riesci a sformare un dolce da forno, come una torta, devi raffreddare la superficie dello stampo. Per fare questo, immergi un pezzo di carta in acqua fredda e posizionalo sullo stampo.
• Come sbucciare l’aglio più facilmente senza troppi sforzi? Basta tagliare la parte più dura e schiacciare l’aglio con la parte piatta del coltello. La pelle si stacca da sola.
• Come sbucciare velocemente le patate? Una volta che le  patate saranno  cotte con la buccia, scolatele con carta da forno e gettatele subito in una ciotola di acqua fredda. Grazie a questo accorgimento, la pelle delle patate si stacca molto facilmente.
• Metti un pezzo di carta sotto il  tagliere per  evitare che scivoli quando tagli le verdure o la carne.
• Usa il forno per cuocere più uova contemporaneamente. Dimentica la classica ricetta delle uova sode: inforna per 30 minuti a 150°C. Puoi cuocere decine di uova in una volta!

Un coltello a lama calda per tagliare le cipolle

• Come tagliare le cipolle in modo più efficiente? Ci sono molti consigli per affettare una cipolla. Uno di questi, probabilmente il più utilizzato, è quello di sciacquare il coltello e la cipolla con acqua o di tagliare direttamente con un coltello caldo. Se volete eliminare l’odore di cipolla che rimarrà sulle vostre dita, strofinate le mani con una fetta di patata cruda, quindi sciacquatele con acqua fredda.

Più suggerimenti:

Noce moscata grattugiata finemente

Hai dei pezzi di noce moscata avanzati troppo piccoli per essere grattugiati? Usa il tuo macinapepe, dopo averci macinato una porzione di riso crudo per pulirlo bene.

Lo zucchero indurito ha raggiunto

Grandi blocchi duri si sono formati nel tuo zucchero di canna? Mettilo in un sacchetto per alimenti con cerniera con 1 spicchio di mela. Conservalo in un luogo asciutto per 2 giorni e il tuo zucchero riacquisterà la sua fluidità.

Riso riscaldato fino in cima

La tua porzione di riso riscaldato nel microonde manterrà tutta la sua morbidezza, se metti 1 cubetto di ghiaccio sopra prima di avviare il timer. Ricordatevi di controllare che il riso sia abbastanza caldo prima di servire!