I cucamelon sono un ortaggio piccolo e relativamente nuovo negli Stati Uniti. Sono un incrocio tra un cetriolo e un avocado e hanno un gusto delicato simile a entrambi. Ma i cucamelon di solito non si trovano nei negozi di alimentari o nei mercati degli agricoltori perché crescono così lentamente.
Per coltivare i cucamelon, dovrai piantarli in piccole aiuole con molta esposizione al sole. Puoi anche piantarli in contenitori sul tuo patio o balcone se vuoi coltivarli in casa. Dovresti anche assicurarti che il terreno sia ben drenato, ricco di sostanze nutritive e non troppo acido, in modo da non uccidere le piante prima che diventino abbastanza grandi per il raccolto.
Come coltivare i cucamelons
Se vuoi iniziare a coltivare cucamelon dai semi, ecco come:
1) Riempi un barattolo di terriccio e scuotilo bene in modo che i semi non si raggruppino tutti insieme
2) Versare con cura i semi nel barattolo e annaffiarli bene con acqua tiepida
3) Metti il vaso in una finestra soleggiata o all’esterno alla luce diretta del sole per almeno due giorni, ricordandoti di tenerlo annaffiato per tutto questo tempo
4) Dopo due giorni, trasferisci il barattolo in un luogo fresco per circa 3 settimane per dare alle piantine la possibilità di crescere
Come prendersi cura dei cucamelons
I cucamelon sono facili da curare fintanto che segui alcune regole di base. Hanno bisogno di molta luce e calore, ma hanno anche bisogno di livelli di umidità di circa il 70%.
I cucamelon non sono schizzinosi riguardo alla temperatura del loro ambiente. Possono essere coltivate a temperature che vanno da 65 a 80 gradi Fahrenheit. I cucamelon danno il meglio quando hanno accesso a molta luce solare e l’acqua è mantenuta a un livello appena sotto le foglie.
Fertilizzante
Il cucamelon fa affidamento su molta materia organica nel terreno per crescere bene. Quando pianti i semi, assicurati di includere compost e fertilizzante nel terreno al momento della semina. Quindi durante la stagione di crescita, tienili d’occhio usando il compost tea.
Quali sono i modi migliori per raccogliere e mangiare i tuoi cucamelon?
Può essere difficile raccogliere i cucamelon perché hanno una buccia spessa che è difficile da rimuovere senza danneggiarli. Per evitare questo, dovresti tagliare il cucamelon a metà nel senso della lunghezza prima di tagliare la pelle con un coltello. Puoi anche usare le mani come guanti per rimuovere la pelle strofinandola tra i palmi finché non si stacca facilmente.
Puoi mangiare i cucamelon in molti modi, ad esempio tagliandoli a strisce sottili, sminuzzandoli in pezzi più piccoli o facendone uno slaw con carote e cavolo.
Parassiti e malattie
I cucamelon sono molto simili ai cetrioli, ma non sono influenzati dai parassiti e dalle malattie che causerebbero il caos su altre piante portatrici di cetrioli.
La chiave per un raccolto senza problemi è non lasciare che le tue viti crescano troppo vicino al terreno in modo che non si arriccino lungo il terreno. I tralicci ad A e pergolato sono due grandi supporti verticali a cui possono aggrapparsi mentre anche le gabbie per teepee funzionano relativamente bene.
