Il dragoncello è una pianta perenne sensibile al freddo. Puoi coltivare il dragoncello dividendo le piante stabilite in primavera o prelevando talee dalla nuova crescita salvata in estate o in autunno. Durante l’inverno il dragoncello può essere coltivato in casa fino alla primavera. Il dragoncello non può essere coltivato dal seme.
Affinché il tuo dragoncello cresca bene, scegli un luogo in pieno sole o mezz’ombra. Il terreno dovrebbe essere ben drenato. Tollera terreni poveri e quasi asciutti. Non cresce bene in terreni freddi, umidi o compatti. Il dragoncello preferisce un pH del terreno compreso tra 6,0 e 7,5. Non cresce bene in terreni acidi.
Pianta le talee di dragoncello o le tue divisioni durante l’ultimo gelo prima della primavera. Le nuove talee di crescita possono essere piantate di nuovo in estate o in autunno. Il dragoncello è semi-resistente, il che significa che può resistere al gelo leggero. Le piante stabilite possono sopravvivere a inverni freddi all’aperto se protette con uno spesso strato di pacciame.
Il dragoncello può essere facilmente coltivato in un contenitore o anche in cesti appesi.
Mantieni il tuo dragoncello uniformemente umido fino a quando le piantine non si sono stabilite. Le piante stabilite richiedono solo annaffiature occasionali. Il terreno può quasi asciugarsi tra un’annaffiatura e l’altra. Cresce bene con quasi tutti gli ortaggi.
Il dragoncello non ha gravi problemi di malattia. Evita di piantarlo dove l’acqua ristagna o dove le foglie tardano ad asciugarsi. È suscettibile alla muffa, all’oidio e al marciume radicale dove il terreno o le piante rimangono bagnati. Non presenta problemi significativi di parassiti.
Il dragoncello sarà pronto per il raccolto dopo 60 giorni dalla semina. Scegli le foglie giovani e superiori all’inizio dell’estate per il miglior sapore. Taglia le foglie più volte durante la stagione per incoraggiare la pianta a raggiungere una nuova crescita.
Il dragoncello va utilizzato subito dopo la raccolta, altrimenti avvolgere le foglie in un tovagliolo di carta e metterle in un sacchetto di plastica e conservare in frigorifero per 2 o 3 settimane. Può anche essere essiccato e congelato.
