Se stai cercando un’erba perenne che sia facile da coltivare e abbia molti benefici per la salute, allora la salvia è la scelta giusta per te.

La salvia è nota per la sua salvia culinaria, ha foglie aromatiche grigio-verdi lunghe fino a circa 4 pollici.

Le foglie vengono solitamente utilizzate fresche o essiccate in cucina e aggiungono un sapore terroso e leggermente pepato.

Oggi in questo articolo puoi imparare come coltivare facilmente la salvia.

Come piantare la salvia

Quando piantare

Il momento migliore per piantare la salvia è l’inizio della primavera . La maggior parte dei giardinieri consiglia di piantare semi di salvia due settimane prima dell’ultima gelata primaverile.

Selezione di un sito di impianto

Il posto migliore per coltivare la salvia è dove c’è terreno drenante. Se non hai un luogo adatto dove coltivare la pianta, allora puoi utilizzare un contenitore in cui metterai del terriccio ben drenato.

Spaziatura

Attacca i semi della pianta nel terreno e poi coprili bene con il terreno. La distanza consigliata tra le piante dovrebbe essere compresa tra 1,5 e 2 metri.

Cura delle piante di salvia

Leggero

Per un’erba sana e nutriente, la salvia dovrebbe essere esposta ad almeno sei ore di luce solare diretta.

Se vivi nella zona 8 o superiore, la tua pianta avrà bisogno di ombra pomeridiana.

Suolo

La salvia ama un terreno sabbioso o argilloso con un buon drenaggio. I terreni bagnati possono causare marciumi ed essere fatali per la pianta. Un pH del terreno da leggermente acido a neutro è il migliore.

Acqua

La salvia ha bisogno di umidità moderata, il terreno dovrebbe essere mantenuto moderatamente umido ma mai inzuppato per le giovani piante. Quando si annaffia la pianta, evitare di bagnare le foglie, in quanto può causare muffa.

Temperatura e umidità

La salvia comune tende ad essere un po’ più resistente delle varietà più ornamentali, come la salvia dorata, viola e tricolore. Le piante stabilite possono resistere al gelo, ma le temperature tra 60 e 70 gradi Fahrenheit sono le migliori. La salvia ama un livello di umidità moderato. Nelle aree con elevata umidità, assicurati che ci sia abbastanza flusso d’aria intorno alle piante per aiutare a prevenire la crescita dei funghi.

Fertilizzante

Le piante di salvia non sono alimenti pesanti e troppo fertilizzante può provocare un sapore più debole. Puoi usare un fertilizzante organico per piante commestibili in primavera, o semplicemente lavorare un po’ di compost nel terreno.

Impollinazione

La salvia è impollinata principalmente da api e farfalle ed è eccellente per attirare questi utili insetti nel giardino.

Come potare la salvia

  • Pota circa ⅓ della crescita verde
  • Non più del 20% dell’impianto totale
  • Non potare a steli nudi

Potare la salvia è facile. Linee guida per la potatura della salvia invidia le dimensioni e l’età della pianta.

Si consiglia di tagliare le piante più giovani fino a quasi l’80%, mentre le piante più grandi dovrebbero essere tagliate a circa il 20% dei loro nuovi steli, mai alla base legnosa.

Salvia propagatrice

La salvia può essere propagata per talea. Non solo è un modo economico per creare più piante, ma è anche un metodo semplice per avviare nuove piante poiché quelle consolidate stanno diventando troppo legnose per un buon raccolto. Il momento migliore per prendere le talee è in primavera quando la crescita attiva riprende. Ecco come:

  1. Taglia un pezzo di gambo giovane da 4 a 6 pollici (piuttosto che un vecchio gambo legnoso).
  2. Rimuovi il fogliame nella metà inferiore. Inoltre, rimuovi eventuali fiori e boccioli.
  3. Immergi l’estremità tagliata in un ormone radicante.
  4. Pianta l’estremità tagliata in un piccolo contenitore di terriccio umido.
  5. Posiziona il contenitore in una luce intensa e indiretta e mantieni il terreno umido ma non inzuppato.
  6. Aspetta di vedere una nuova crescita sullo stelo. Tira delicatamente il gambo; se senti resistenza saprai che ha radicato e può essere piantato all’aperto.

Raccolta e conservazione

Il raccolto lascia con parsimonia durante il primo anno di crescita; scegliere secondo necessità negli anni successivi. La salvia è meglio usata fresca ma può essere conservata. Le foglie essiccate hanno un sapore più forte e un po’ diverso da quelle fresche.

Per essiccare, legare le talee in piccoli mazzetti e appenderle a testa in giù in una stanza buia e ben ventilata. Quando sono asciutte, togliere le foglie dai gambi e conservarle intere.