Raccogliere i propri semi di frutta e verdura da moltiplicare in un vivaio riduce drasticamente i costi di oltre il 50 percento. Per trarne il massimo beneficio, devi dare alle tue piante l’aiuto di cui hanno bisogno per produrre semi sani. Le tecniche di raccolta e conservazione richiedono un’attenzione particolare in quanto influiscono sulla qualità dei semi. Per ottenere i migliori risultati è necessario raccogliere al momento giusto, pulire con le tecniche appropriate, asciugare e conservare in condizioni ottimali. Prima della raccolta, tieni a mente le seguenti raccomandazioni.
Tipi di semi
Se prevedi di raccogliere i tuoi semi, evita di acquistare ibridi, che sono artificiali e di solito progettati per una sola stagione di semina. Invece, acquista varietà antiche e/o a impollinazione aperta, che sono naturali e producono colture che producono semi a riproduzione continua. Dopo la semina, contrassegna chiaramente ogni tipo con un cartellino identificativo in modo da poter monitorare le prestazioni delle diverse varietà.
controllo delle malattie
La maggior parte dei semi germina e cresce in piante. Alcune piante contrarranno la malattia. Durante il raccolto, non raccogliere semi da piante infette dalla malattia, indipendentemente dalla malattia, una pianta infetta trasmetterà la malattia a tutte le piante future.
Selezione del seme
Seleziona i semi dalle piante più sane. Tratti come la resa totale dei frutti, le dimensioni, la resistenza alle malattie e la fruttificazione precoce/maturazione sono indicatori affidabili di buona salute. Identifica le piante resistenti con un’etichetta, un nastro o una corda speciali.
Maturità del seme
Si consiglia di lasciare maturare completamente i semi prima di raccoglierli. Dare loro abbastanza tempo per maturare consente loro di immagazzinare abbastanza nutrienti per la germinazione e una crescita sana. Ciò contribuirà a garantire una resa di germinazione molto migliore per la stagione successiva.
Asciugatura
Asciuga i semi prima di conservarli. Si consiglia un contenuto di umidità di circa l’otto percento. Tuttavia, va bene anche un intervallo compreso tra il 5 e il 13 percento. Dovrai usare il tuo miglior giudizio per valutare l’umidità poiché i metodi scientifici sono costosi.
Separare i semi l’uno dall’altro in modo che si asciughino uniformemente. I semi piccoli si asciugano più velocemente di quelli grandi. Attenzione: l’essiccazione troppo rapida dei semi li farà restringere e spezzare. Il modo migliore per garantire un corretto controllo della temperatura è asciugare all’aria al chiuso.
Lo spazio di archiviazione
Dopo che i semi si sono asciugati, mettili in una busta o sacchetto traspirante (ad esempio carta o stoffa) e riponili in un luogo fresco e asciutto. Fai attenzione a non esporre i semi direttamente all’aria poiché assorbiranno l’umidità ambientale. Inoltre, non sigillarli in un contenitore sottovuoto poiché richiedono aria minima per sopravvivere. La temperatura ottimale di conservazione è compresa tra 0°C e 5°C.
Etichettatura
Etichetta ogni busta per consentire una facile identificazione delle diverse varietà di semi. Utilizzare inchiostro permanente che resiste allo sbiadimento e non può essere facilmente cancellato. Annotare in etichetta il numero dei giorni di appassimento e le condizioni climatiche al momento della vendemmia. Dopo l’etichettatura, prendi circa il 10 percento di ciascuna varietà e depositali in una banca dei semi. Questa riserva è la tua assicurazione in caso di infestazione o malattia del resto.
Preparazione del seme all’inizio della stagione della semina
Si consiglia di rompere la dormienza prima di piantare. Metti i semi nel congelatore per circa tre ore. Dopo la rimozione, esporli all’aria calda per circa un giorno. Questo processo fornisce un condizionamento ottimale per la semina immediata.
Il test di germinazione dei semi
Si consiglia di testare la vitalità dei semi in una piccola area prima di iniziare la semina su larga scala. Usando un pennarello indelebile, scrivi il nome dei semi e l’anno di raccolta su un foglio di carta umido contenente circa 10 semi. Posizionare la carta inumidita in un ambiente caldo e umido. Controllare periodicamente il tempo medio di germinazione.
Il tasso di germinazione viene determinato dividendo il numero di semi che germinano per il numero totale testato, moltiplicato per il 100%. Se ottieni un tasso di germinazione superiore all’80%, i tuoi semi sono vitali e pronti per essere piantati immediatamente. I tassi inferiori all’80% richiedono ulteriori test di fattibilità.
