In estate, cosa c’è di meglio che incontrarsi intorno a un buon barbecue in giardino per godersi le giornate di sole e condividere un momento conviviale con la famiglia o gli amici?
Tuttavia, affinché questa esperienza abbia successo, è necessario rispettare alcune regole per garantire la sicurezza e il benessere di tutti.
Vi sveliamo le regole da seguire per fare una grigliata in giardino in tutta tranquillità.
Scegli la location ideale per il tuo barbecue
Il primo passo per creare un barbecue nelle migliori condizioni è scegliere la posizione ideale per il tuo apparecchio.
È importante mantenere una distanza di sicurezza di almeno 3 metri tra il barbecue e la casa, i vicini e qualsiasi oggetto infiammabile come alberi, siepi o mobili da giardino.
Devi inoltre assicurarti che il luogo prescelto sia stabile, pianeggiante e non esposto al vento , onde evitare ogni rischio di caduta o di incendio.
Precauzioni per l’accensione e l’uso del barbecue
Una volta determinata la posizione del barbecue, è ora di iniziare l’accensione.
Per questo, diverse precauzioni devono essere prese in considerazione. Prima di tutto assicuratevi di utilizzare un accendifuoco adatto : evitate sostanze chimiche come la benzina, che sono pericolose e possono alterare il sapore dei cibi.
Scegli i cubi accendifuoco o i giornali, che sono più sicuri e più rispettosi dell’ambiente.
Quindi, è imperativo non lasciare mai incustodito il barbecue quando è in funzione, per evitare qualsiasi incidente.
Infine, non dimenticare di portare gli utensili appropriati , come pinze e spatole, per maneggiare il cibo in sicurezza.
Scegli e prepara il tuo cibo con saggezza
Anche la scelta del cibo e la sua preparazione sono passaggi cruciali per una grigliata di successo nel tuo giardino.
Optate per carni di qualità e abbiate cura di marinarle prima per dar loro più sapore. Non esitate a variare i piaceri offrendo anche pesce, verdure o frutta alla griglia, che daranno un tocco di originalità al vostro pasto. E
noltre, prendere in considerazione la precottura di alcuni alimenti, come salsicce o spiedini, prima di metterli sulla griglia, per ridurre il rischio di contaminazione degli alimenti.
Infine, tieni presente che il cibo cotto su un barbecue deve essere consumato rapidamente per evitare il deterioramento.
Rispettare le regole di vicinato e di buona cittadinanza
Un barbecue con gli amici o la famiglia può diventare rapidamente rumoroso e disturbare il vicinato.
Per preservare la tranquillità di tutti è importante rispettare alcune regole di buon vicinato e di buona cittadinanza.
Quindi, assicurati di avvisare i tuoi vicini dell’organizzazione di un barbecue e cerca di limitare l’inquinamento acustico, in particolare evitando la musica a un volume troppo alto o scoppi di risate troppo forti.
Inoltre, fai attenzione a non far fuoriuscire troppo fumo in direzione delle abitazioni vicine, orientando con giudizio il tuo barbecue e controllando attentamente la cottura.
Infine, non dimenticare di pulire il tuo barbecue dopo l’uso e di raccogliere tutti i rifiuti per lasciare il tuo giardino pulito e accogliente.
Proteggi te stesso e i tuoi ospiti
Ultimo, ma non meno importante, la sicurezza dovrebbe essere al primo posto quando organizzi un barbecue.
Per farlo, munitevi di accessori protettivi come guanti resistenti al calore, grembiule e presine per maneggiare in tutta sicurezza i vostri utensili e cibi.
Assicurarsi inoltre di mantenere una distanza sufficiente tra il barbecue e i bambini e non lasciarli giocare vicino all’apparecchio in funzione.
Allo stesso modo, assicurati che i tuoi ospiti mantengano una distanza di sicurezza per evitare incidenti.
In caso di incidente, tenere a disposizione un estintore o un secchio d’acqua per estinguere rapidamente qualsiasi focolaio di incendio.
Organizzare una grigliata nel proprio giardino è un piacere che richiede un minimo di preparazione e vigilanza per garantire la sicurezza e il benessere di tutti.
Rispettando le regole di location, illuminazione, preparazione dei cibi, vicinato e protezione, potrai sfruttare appieno questi momenti conviviali e gustosi, avendo cura di preservare l’ambiente e la tranquillità di ciò che ti circonda.
Quindi non esitare più, tira fuori le tue griglie e i tuoi spiedini e goditi un barbecue di successo nel tuo giardino!
