Generalmente i forni elettrici non consumano tanta elettricità quanto si potrebbe pensare. Con un consumo fino a 300 kWh all’anno, quest’ultimo non può essere paragonato, ad esempio, a quello di uno scaldabagno elettrico. D’altra parte, molti di noi non utilizzano al meglio questo elettrodomestico, il che porta a bollette elettriche sempre più alte. Possiamo infatti continuare a cucinare i nostri piatti preferiti risparmiando energia!
Quindi, quale azione dobbiamo evitare durante l’utilizzo del forno per non ritrovarci con bollette salate?
Ridurre il consumo energetico del forno: come procedere?
Quindi, come risparmiare energia durante l’utilizzo del forno? Semplicemente evitando di aprire frequentemente la porta del forno e allo stesso tempo di lasciarla socchiusa durante la cottura .
Infatti, quando lo fai, il tuo forno perde parte del calore, e quindi avrà bisogno di più energia elettrica per raggiungere il livello di temperatura su cui è stato programmato.
Mentre potresti essere tentato di aprire il forno per assicurarti che il tuo piatto sia cotto, puoi controllarlo semplicemente attraverso la porta di vetro. In questo modo, puoi risparmiare energia.
Inoltre, quando devi scongelare la carne, ad esempio, evita di usare il forno. Il cibo appena uscito dal congelatore richiede più tempo per cuocere completamente. Pertanto, il forno avrà bisogno di più energia elettrica e questo, capirai, non sarà senza conseguenze sulla tua bolletta elettrica . Infine evitare di attivare la modalità di scongelamento del forno. Inoltre consumerà più energia!
Preriscaldare il forno: una buona idea o un consumo elettrico aggiuntivo?
Non c’è una sola risposta a questa domanda. In effetti, dipenderà da cosa vuoi cucinare.
- Carne di pollame: vuoi preparare un piatto di pollame nel tuo forno? Non devi preriscaldare il forno, anzi! Se metti la carne di pollame in un forno già caldo, le porzioni si attaccheranno e diventeranno asciutte. Ecco il trucco: cuocetela in forno freddo a 150°C. Considera che un pollo da 1 kg dovrebbe cuocere per circa un’ora. Ti piace quando la pelle è croccante? Aumentate la temperatura del vostro forno a 200°C, 10 minuti prima della fine della cottura.
- Carne rossa e verdure: se vuoi cucinare piatti di manzo, ad esempio, devi preriscaldare il forno. La carne dovrebbe essere cotta quando il calore del forno raggiunge i 200°C. Le verdure non fanno eccezione a questa regola.
- Dolci: dipende da cosa volete preparare. Ad esempio, un impasto che deve lievitare richiede il preriscaldamento a circa 180°C. Questo metodo di cottura riguarda generalmente l’impasto della pizza così come il pane fatto in casa.
- Torta di compleanno: evitate di metterla nel forno preriscaldato. D’altra parte, devi cuocerlo nella parte inferiore del forno. Così, il fondo della torta beneficerà del calore proveniente da questa parte del forno. Infine potete preparare allo stesso modo le torte salate.
Preriscaldare il forno: come si fa?
Ora che hai scoperto quali pietanze e cibi mettere in forno freddo e in forno preriscaldato, ecco due riflessi che sarebbe opportuno adottare:
- Se è necessario preriscaldare il forno, non superare i 10 minuti.
- Se vuoi risparmiare di più sulla bolletta elettrica , ricordati di spegnere il forno 10-15 minuti prima della fine della cottura. Il motivo è semplice: il calore continuerà a diffondersi per tutto questo tempo durante la cottura del piatto.
Ecco fatto, speriamo che ora tu possa ridurre il tuo consumo di elettricità seguendo questi pochi preziosi consigli!
