In questi tempi di reclusione, in cui le strade e le passeggiate sono tanto desiderate, ci reinventiamo e iniziamo a fare cose a casa che prima non avremmo immaginato. Tra tante cose da fare, l’arte culinaria ha vinto ed è in cima al podio.

Ma questo non significa che vogliamo passare l’intera giornata tra pentole e utensili in cucina. Ecco perché avere ricette semplici, veloci e molto diverse è l’ideale per quelli di noi che vogliono fare molte più cose al giorno.

Questa ricetta che condivideremo con voi e con diverse opzioni è l’ideale per fare e lasciare i commensali a bocca aperta. Ci sono vari condimenti che lo renderanno diverso e condividiamo anche alcune opzioni con le tue ricette.

Con soli 10 minuti del tuo tempo, un frullatore, gli ingredienti necessari e il forno a portata di mano, bastano. Accompagna la tua colazione o merenda con qualcosa di diverso e sicuramente molto gustoso.

5 Ingredienti per il budino al limone🍞

  • 2 limoni
  • 1 uovo
  • 3/4 tazza di olio
  • 1 tazza e 1/2 di zucchero
  • 1 e 1/2 tazza di farina autolievitante

Come vedrai, sono tutti economici e molto facili da trovare in casa.-

Preparazione:

 

  1. Accendi il forno a 180 gradi
  2. Spremete un limone
  3. L’altro limone dovete lavarlo, lasciare la buccia e togliere i semi. Terminata questa procedura, mettetela nel frullatore
  4. Mettere nel frullatore l’olio, il succo dell’altro limone, l’uovo e lo zucchero. Miscela per integrare.
  5. Aggiungere la farina e frullare ancora per integrare nuovamente il tutto. Otterremo un composto omogeneo.
  6. Imburrate uno stampo e infarinatelo in modo che la preparazione non si attacchi. Mettere il composto all’interno.
  7. Cuocere per circa 45 minuti . Saprai che il tuo budino è pronto quando lo colpisci con uno stuzzicadenti e ne esce molto pulito.
  8. Lasciate raffreddare e servite con l’infuso che più vi piace. Pronto!!!!

un finale diverso

Per rendere il tuo dessert molto più gustoso puoi ricoprirlo a tuo piacimento, eccone alcuni facili tra cui scegliere.

Bagno al cioccolato 🍫

Dovrete acquistare una tavoletta di cioccolato da sciogliere successivamente in un pentolino e aggiungere la crema di latte . Una volta ottenuto questo composto, versatelo sul budino.

Glassa 🥧

Mescolare 150 grammi di zucchero a velo e 3 cucchiai di succo di limone. Adagiate il composto sul budino e se vi piace potete spolverare con del cocco grattugiato.

Meringa 🧁

Abbiamo bisogno di 6 albumi e 600 grammi di zucchero, che dobbiamo mescolare con una frusta manuale. Portare a fuoco medio e continuare a mescolare a mano fino a quando non si sente quando si tocca che i bianchi sono caldi e lo zucchero non si sente. A quel punto, togliere dal fuoco e portare a un mixer elettrico fino a quando la preparazione è molto solida. Aggiungere 3 cucchiai di zucchero a velo (che ci aiuta a mantenerlo fermo)

Ganache al cioccolato 🍫

Vi servono 300 grammi di cioccolato fondente da sciogliere, 300 ml di panna, qualsiasi liquore che avete a portata di mano (amaretto, caffè, nocciola, ecc.). Portare a ebollizione la panna, quando bolle togliere dal fuoco e unire il cioccolato tritato finemente, unire un cucchiaio del liquore prescelto e sbattere fino ad ottenere una crema liscia. Mettere nel budino quando è tiepido.

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