Che tu sia un cordon bleu, un amante della cucina o lo faccia per necessità, cucinare fa parte della vita quotidiana di molte persone. Ma quando sei ai fornelli, nessuno è mai al sicuro da scottature: friggere, cuocere al forno o usare pentole calde non sono esenti da rischi. Inoltre, per prudenza e sicurezza, molte persone scelgono volentieri di indossare i guanti in cucina. Ma sapevi che possono causare seri danni se indossati bagnati?
I guanti da forno sono utili in ogni casa. Soprattutto se cucini molti piatti o torte nel forno. Anzi, sono addirittura insostituibili: velocizzano il lavoro e proteggono le mani dalle ustioni. Con questi guanti spessi, puoi rimuovere in sicurezza la piastra calda dal forno o la padella dal fornello. Devi solo tenere conto di questo piccolo dettaglio importante!
Perché i guanti da forno bagnati dovrebbero essere evitati?
Indossare guanti da forno – Fonte: spm
Sei abituato a lasciare i guanti da forno in giro? Alcuni li appendono vicino al lavandino, altri li mettono su uno scaffale umido e altri ancora li usano direttamente per pulire il bancone invece di uno straccio . Pessima abitudine!
Dovresti già sapere che il guanto è generalmente realizzato con un materiale che assorbe molto male l’umidità. Non può quindi sostituire il panno. Ma ancora più importante, molte persone non sanno che un guanto da forno bagnato può rappresentare una minaccia per la tua pelle durante la cottura. In effetti, possono verificarsi gravi ustioni quando si indossano guanti bagnati e si tocca una superficie calda. Perché, quando questo materiale è bagnato, non protegge la tua pelle, anzi.
In uno studio condotto presso l’Oklahoma State University, i ricercatori hanno scoperto che indossare un guanto bagnato, esposto a temperature vicine ai 180°C o più, può causare ustioni di terzo grado in appena un secondo. Questo vale anche per mettere le mani bagnate nel guanto.
Quindi sii molto vigile e assicurati di indossare sempre guanti molto asciutti.
Inoltre, gli esperti sottolineano anche che sostituire i guanti con un asciugamano o un panno è una cattiva idea. Perché non sono stati progettati per proteggere la pelle dalle alte temperature e quindi rischi di scottarti le mani.
Mantieni asciutti i tuoi guanti in silicone!
Guanti da forno vicino al forno – Fonte: spm
Cosa importante da ricordare: non usare mai guanti bagnati. Solo un materiale asciutto garantisce un’adeguata protezione contro le alte temperature . È importante notare che questo vale anche per gli utensili in silicone. E, naturalmente, prima di tenere in mano una pentola o un piatto caldo, assicurati di preparare il posto dove metterli. Più a lungo tieni tra le mani la padella calda, maggiore è il rischio di ustioni.
Buono a sapersi : Anche i guanti in silicone devono essere tenuti asciutti dentro e fuori, anche se non sembrano essere così sensibili all’acqua. Mentre alcuni sono etichettati come impermeabili, altri possono avere una fodera in cotone. Mantenerli asciutti ridurrà quindi sempre il rischio di scottature.
Non dimenticate che questo tipo di incidente domestico in cucina può capitare in qualsiasi momento, sia per contatto accidentale con il forno o la padella , sia per schizzi d’olio durante la frittura, sia per una fuoriuscita di acqua bollente dalla pentola. È anche importante notare che i bambini e gli anziani sono i più a rischio. La prudenza è la madre della sicurezza…
