Il basilico è una pianta molto facile da coltivare indoor in vaso. Può essere coltivato in una varietà di contenitori, come vasi di terracotta, vasi di terracotta e persino cesti appesi; tuttavia, la sfida più grande che dovrai affrontare quando coltivi questa erba è determinare quale tipo di basilico coltivare.
Passaggio 1: prendi una pentola
Coltivare il basilico in casa in una pentola è un ottimo modo per ottenere basilico fresco senza dover uscire. Avrai bisogno di un vaso, del terriccio e delle piante di basilico.
Per iniziare a coltivare le tue piante di basilico, devi prima procurarti un vaso. Puoi trovare vasi nella maggior parte dei negozi di giardinaggio o online. Assicurati che il vaso sia abbastanza grande per la quantità di terra che utilizzerai.
Passaggio 2: riempire il vaso di terra
Riempi il vaso con un terriccio di alta qualità. Il basilico preferisce terreni ben drenati e ricchi di materia organica. Puoi aggiungere del compost o del letame al terreno per migliorarne il contenuto di nutrienti.
Assicurati di annaffiare bene il terreno prima di piantare i semi di basilico. Lascia che il terreno si asciughi leggermente prima di piantare i semi.
I semi di basilico possono essere acquistati nella maggior parte dei negozi di giardinaggio. Li puoi trovare anche online.
Passaggio 3: piantare i semi di basilico nel vaso piantato
Il basilico è un’erba deliziosa che può essere utilizzata in molte ricette diverse. Se ami il sapore del basilico, potresti provare a coltivarlo in casa.
Coltivare il basilico in casa in una pentola è in realtà abbastanza facile. Tutto ciò di cui hai bisogno è un vaso, del terriccio e dei semi di basilico.
Per iniziare, riempi la tua pentola con terriccio e poi bagna il terreno finché non è umido. Quindi, prendi i tuoi semi di basilico e cospargili sopra il terreno. Assicurati che i semi siano distanziati in modo che abbiano spazio per crescere.
Quindi, aspetta semplicemente che i semi germino e inizino a crescere! Una volta che le piante di basilico sono abbastanza grandi, puoi iniziare a raccogliere le foglie da utilizzare nelle tue ricette preferite.
Passaggio 4: innaffia la tua pianta di basilico
Innaffia regolarmente la tua pianta di basilico, ma assicurati di non innaffiarla eccessivamente. Il terreno dovrebbe essere umido ma non inzuppato. Innaffia la pianta al mattino in modo che le foglie abbiano il tempo di asciugarsi prima del tramonto.
Assicurati di concimare la tua pianta di basilico ogni poche settimane con un fertilizzante di alta qualità. Al basilico piace molto azoto, quindi scegli un fertilizzante ad alto contenuto di azoto.
Passaggio 5: attendi che il basilico diventi più alto
Dopo alcune settimane, il tuo basilico dovrebbe essere abbastanza grande da poter iniziare la raccolta. Quando le foglie sono lunghe circa 6 pollici, puoi iniziare a tagliarle dal gambo. Cerca di non togliere più di un terzo delle foglie dalla pianta alla volta in modo che possa continuare a crescere.
Passaggio 6: raccogli le foglie dalla tua pianta
Puoi iniziare a raccogliere le foglie dalla tua pianta una volta che ha raggiunto i 6-8 pollici di altezza. Usa un coltello affilato o delle forbici per tagliare le foglie dal gambo, facendo attenzione a non danneggiare la pianta.
Raccogli le foglie secondo necessità e usale fresche in insalate, zuppe e altri piatti. Puoi anche essiccare o congelare le foglie per un uso successivo.
Per essiccare le foglie di basilico, metterle su una teglia e metterle in un forno preriscaldato al minimo. Lasciare le foglie nel forno fino a quando non si saranno completamente asciugate (questo potrebbe richiedere diverse ore).
Una volta che le foglie sono secche, conservale in un contenitore ermetico in un luogo fresco e buio. Le foglie di basilico essiccate si conservano fino a 6 mesi.
Per congelare le foglie di basilico, adagiatele su una teglia rivestita di carta da forno e mettetele in freezer. Una volta che le foglie sono congelate, trasferirle in un contenitore ermetico e conservarle nel congelatore per un massimo di 1 anno.
