Ti chiedi quali verdure possono resistere al caldo durante un’estate torrida? Scopri di seguito 10 verdure che amano le estati molto calde e soprattutto come coltivarle.
La chiave per un orto di successo nella calura estiva è sapere cosa e quando piantare. Le ondate di caldo bruceranno molte verdure comunemente considerate verdure estive. Se vivi in zone estive calde, è essenziale piantare verdure che amano il clima caldo e prosperano nelle estati calde.
Ecco le mie migliori scelte per le verdure che amano il clima caldo e forniscono raccolti per tutta l’estate e l’autunno.
1) Cetriolo armeno
Il cetriolo armeno cresce bene dai semi o dai trapianti. I semi sono disponibili online.
Semina cetrioli armeni da maggio a metà luglio, le temperature devono essere costantemente superiori a 18°C.
Sebbene siano resistenti al calore, per coltivare i cetrioli armeni nella stagione calda richiedono annaffiature regolari e costanti per evitare che diventino amari.
Non sovraffollare le piante, le piante sovraffollate sono più sensibili a parassiti e malattie come l’oidio e gli insetti di zucca.
Raccogli la frutta all’inizio della giornata e immergila in acqua fredda per prolungarne la durata.
2) L’asparago fagiolo dall’occhio o chilometro
I fagioli di asparagi danno il meglio se cresciuti dal seme. I semi sono disponibili su internet come su Amazon .
Semina gli asparagi da metà maggio a metà luglio, idealmente quando il terreno è di almeno 20°C, con temperature diurne pari o superiori a 20°C e notturne superiori a 10°C.
La produzione di fagioli può sembrare lenta man mano che le viti crescono, ma aumenterà con la dimensione delle viti. L’asparago verde è un ortaggio ideale da coltivare nella stagione calda, raccogliere spesso i fagioli per incoraggiare la nuova produzione di baccelli.
Raccogli fagioli della larghezza di una matita e lunghi 30-45 cm per un gusto migliore.
3) Basilico
Il basilico cresce meglio dai semi o dai trapianti. I semi sono facilmente reperibili nei garden center o su internet, si possono anche acquistare piante a poco prezzo.
Piantare il basilico da metà marzo a maggio, piantare quando le temperature notturne sono superiori a 10°C e le temperature diurne sono superiori a 20°C.
Per coltivare il basilico nella stagione calda, il primo consiglio e non affrettarsi a piantare, il basilico preferisce l’aria calda e il terreno caldo.
Nella stagione calda e nei periodi di siccità annaffiare abbondantemente e regolarmente il basilico. Le piante pacciamanti aiutano anche a preservare l’umidità. Modifica mensilmente con compost aggiuntivo o fertilizzante organico.
Per incoraggiare una nuova crescita, recidi i fiori non appena appaiono.
Le foglie saranno più grandi se coltivate all’ombra pomeridiana durante i mesi più caldi dell’anno.
4) Melanzane
La melanzana si comporta meglio se piantata all’aperto dai trapianti.
Inizia i semi di melanzane in casa da 6 a 8 settimane prima di piantare o acquistare trapianti. I semi sono disponibili online.
Mettere a dimora le melanzane quando ogni rischio di gelate è passato, quando il terreno ha almeno 20°C, con temperature diurne uguali o superiori a 20°C e notturne superiori a 10°C.
La melanzana cresce bene quando fa caldo, ma cresce meglio con un po’ di ombra pomeridiana durante i mesi più caldi dell’anno.
Uno spesso strato di pacciame attorno alle piante aiuta a trattenere l’umidità e raffreddare il terreno.
Non lasciare che il terreno si inzuppi. Pianta dove c’è un buon drenaggio.
I frutti possono essere più piccoli durante i periodi più caldi dell’anno.
5) Zucca spugnosa o luffa
La luffa cresce meglio dai semi o dai trapianti. I semi sono disponibili online.
Pianta la luffa quando tutto il pericolo di gelo è passato.
Suggerimenti per coltivare la luffa nella stagione calda è fornire un traliccio o un pergolato per far arrampicare le viti vigorose. Sii paziente mentre aspetti che appaiano i fiori femminili.
Raccogli giovani zucche da mangiare o lasciale sulla vite per trasformarle in una spugna.
6) Spinaci di Malabar
Coltiva spinaci Malabar da semi, trapianti o talee. I semi sono disponibili online.
Puoi seminare gli spinaci Malabar quando la temperatura del suolo raggiunge i 18-25°C.
Quando fa molto caldo, gli spinaci di Malabar danno il meglio all’ombra nel pomeriggio.
Sebbene gli spinaci di Malabar tollerino estati calde e torride, è una pianta tropicale che necessita di umidità costante per tutta la stagione di crescita.
Per un sapore migliore, mantieni il terreno uniformemente umido.
7) Gombo o gombo
Il gombo si comporta meglio se seminato direttamente dal seme nel terreno. I semi sono disponibili online.
Semina i semi di gombo quando la temperatura del terreno è calda (25-30°C).
Il gombo prospera nella stagione calda e ha bisogno di pieno sole per produrre bene.
Innaffia l’ocra fino a una profondità di 20 cm. Pacciamare le piante di gombo per conservare l’umidità e impedire alle erbacce di prosperare.
Raccogli il gombo spesso (a volte ogni giorno) per incoraggiare la produzione.
8) Peperoni
I peperoni danno il meglio se piantati all’aperto dai trapianti.
Inizia i semi di peperone in casa 6-8 settimane prima di piantare o acquistare trapianti. I semi sono disponibili online.
Pianta all’aperto circa due settimane dopo l’ultima data di gelo.
Durante le parti più calde dell’estate, potrebbe essere necessario fornire ombra alle piante di peperone.
I peperoni piccoli e dalle pareti sottili funzionano meglio nei mesi più caldi dell’anno.
Uno spesso strato di pacciame intorno alle piante aiuta a trattenere l’umidità e raffredda un po’ il terreno per far crescere i peperoni.
9 ) Hibiscus roselle o acetosella di Guinea
Pianta da seme o innesti. I semi sono disponibili online.
Semina Guinea Acetosa quando la temperatura del terreno raggiunge i 23-26°C.
Quando fa caldo, semina la rosella all’inizio della stagione per assicurarti una pianta alta quando la pianta fiorisce man mano che le giornate si accorciano in autunno.
La pianta della rosella inizia a prosperare quando inizia il clima più umido.
Mantieni il terreno uniformemente umido man mano che la rosella cresce. Fai attenzione a non innaffiare eccessivamente poiché la rosella può essere colpita dal marciume radicale se il terreno non è ben drenato.
10) Patate dolci
Le patate dolci vengono coltivate da talee, piccoli pezzi di tuberi di patata dolce radicati prelevati da una patata dolce. Scopri come coltivare talee di patate dolci in questo articolo .
Pianta le patate dolci 2-3 settimane dopo l’ultima gelata primaverile, quando la temperatura del suolo è di almeno 18°C.
Le patate dolci hanno bisogno di una lunga stagione di crescita calda, tollerano il caldo e la siccità e hanno pochi parassiti o malattie.
Fertilizzare una volta durante la stagione di crescita e non potare le viti.
Innaffia abbondantemente e regolarmente. Lascia che il terreno si asciughi un po’ tra un’annaffiatura e l’altra.
