Le fragole nostrane sono molto più saporite di quelle che troverai in un negozio di alimentari. Perché? Lo zucchero nelle bacche si converte in amido subito dopo la raccolta. Inoltre, le fragole sono probabilmente i frutti più facili da coltivare!
Le fragole sono un raccolto divertente da coltivare con i bambini. Pianta i corridori di fragole o le giovani piante in primavera o in autunno e sarai ricompensato con masse di deliziose fragole dalla tarda primavera.
LE PIANTE DI FRAGOLA SONO DISPONIBILI IN TRE TIPI:
- Le varietà portatrici di giugno sopportano tutto in una volta di solito per un periodo di tre settimane. Sensibili alla durata del giorno, queste varietà producono gemme in autunno, fiori e frutti nel giugno successivo e stoloni durante le lunghe giornate estive. Anche se chiamate “portatrici di giugno” o “portatrici di giugno”, queste fragole nascono prima di giugno nei climi più caldi.
- Le varietà rifiorenti producono un grande raccolto in primavera, producono poco in estate e poi danno un altro raccolto a fine estate/autunno . Queste varietà formano gemme durante le lunghe giornate estive e le brevi giornate autunnali. Le gemme formate in estate fioriscono e fruttificano in autunno, e le gemme formate in autunno fruttificano nella primavera successiva.
- Le varietà Day-Neutral producono frutti continuamente per tutta la stagione fino al primo gelo : insensibili alla lunghezza del giorno, queste varietà producono gemme, frutti e stoloni continuamente se la temperatura rimane tra 1° e 85° F (da 1° a 30° C). La produzione è inferiore a quella delle portatrici di giugno.
COME COLTIVARE LE FRAGOLE IN CASA?
DOVE COLTIVARE LE FRAGOLE?
Assicurati di trovare un posto in casa che riceva almeno 6 ore di luce solare diretta al giorno. Se non hai molti punti soleggiati, potresti prendere in considerazione una lampada da coltivazione, poiché le piante commestibili, in particolare le fragole, hanno bisogno di molto sole per prosperare. Inoltre, considera lo spazio. Un paio di idee per risparmiare spazio sono usare vasi per fragole o persino coltivare fragole da contenitori che pendono dal soffitto. Altrimenti, dedica un’intera area della tua casa o appartamento, o un lungo davanzale appositamente per le tue piante di fragole. Assicurati solo di non sovraffollare le piante, poiché possono diventare suscettibili a malattie e muffe.
QUANDO PIANTARE LE FRAGOLE?
L’inizio della primavera è un ottimo momento per piantare le fragole. Una regola generale da notare per la stagione di crescita delle fragole è che in genere muoiono in inverno e iniziano a crescere vigorosamente quando il terreno si riscalda in primavera. Prima di piantare, rimuovi i corridori o le piante figlie, taglia le foglie morte o vecchie e taglia le radici di circa 4-5 pollici (sicuramente non le vuoi più lunghe di 8 pollici).
PUOI COLTIVARE LE FRAGOLE IN VASO?
Sì, le fragole possono essere coltivate in vaso o in giardino all’aperto. Alcuni suggerimenti/suggerimenti tuttavia:
- Se inizi dalle piantine, immergi le radici prima di piantare, quindi pianta le fragole in modo che la corona sia uniforme con la superficie del terreno e il sistema radicale si estenda.
- Fai attenzione a non piantare le radici troppo in profondità – questo causerà il soffocamento della pianta.
- Le fragole hanno un apparato radicale poco profondo e non sono schizzinose su ciò in cui sono piantate, purché ricevano il terreno, la luce e l’acqua corretti.
- Il terreno dovrebbe essere leggermente acido – un pH di circa 5,5 – 6,5.
COME PIANTARE LE FRAGOLE
- Fornire uno spazio adeguato per lo sprawling. Posiziona le piante a 20 pollici di distanza per lasciare spazio ai corridori e lasciare 4 piedi tra le file. Le fragole sono piante tentacolari. Le piantine invieranno i corridori, o piante “figlie”, che a loro volta invieranno i propri corridori.
- Le radici non dovrebbero essere più lunghe di 8 pollici quando le piante sono esposte. Tagliali se necessario.
- Realizza fori per piantare profondi e larghi abbastanza da accogliere l’intero apparato radicale senza piegarlo. Tuttavia, non piantare troppo in profondità! Le radici dovrebbero essere coperte, ma la corona dovrebbe essere proprio sulla superficie del suolo. È molto importante NON seppellire la chioma (germoglio centrale in crescita) della pianta o potrebbe marcire! Le foglie, i fiori ei frutti devono essere esposti alla luce e all’aria fresca.
- Innaffia bene le piante al momento della semina.
- È anche possibile coltivare fragole dai corridori dell’anno scorso.
RACCOLTA E CONSERVAZIONE
Raccogli le fragole al mattino, quando i frutti sono freddi, e mettili subito in frigorifero. Aspetta fino a poco prima di mangiarli o cuocerli per sciacquare accuratamente le bacche con acqua fredda. Le fragole extra possono essere congelate, essiccate o trasformate in marmellate o conserve.
