Lo zenzero potrebbe non sembrare la pianta più eccitante da coltivare in casa. Tuttavia, ci sono molti motivi per provare ad aggiungere una pianta di zenzero al tuo giardino! Dai benefici per la salute tra cui dolori di stomaco, nausea e nausea, fino all’odore di zenzero fresco che riempie la tua casa anche in pieno inverno.
Cos’è lo zenzero?
Lo zenzero è un arbusto tropicale sempreverde e appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Cresce fino a 3 piedi di altezza, con una diffusione di 2 piedi. Le foglie sono ovato-oblunghe e misurano da 1,5 a 3 pollici di lunghezza e da 0,6 a 1 pollice di larghezza. I fiori sono gialli, con cinque petali, e sono riuniti in grappoli all’apice dello stelo. Esistono due tipi di zenzero, lo zenzero selvatico e lo zenzero addomesticato.
Lo zenzero selvatico si trova nei climi caldi di tutto il mondo, mentre lo zenzero domestico viene coltivato principalmente in Asia. I due tipi hanno sapori e usi diversi. Lo zenzero selvatico ha un sapore più forte, ma lo zenzero domestico è più versatile perché può essere utilizzato in molti piatti diversi. Entrambi i tipi di zenzero possono essere coltivati indoor o outdoor, ma hanno bisogno della luce solare per crescere.
Benefici dello zenzero
Lo zenzero è un’erba perenne che cresce spontaneamente in molte zone del mondo. La radice di zenzero viene utilizzata per scopi medicinali e si è scoperto che ha una serie di benefici per la salute. Qui ci sono solo alcune:
1. Lo zenzero può aiutare a ridurre l’infiammazione.
2. Lo zenzero può aiutare a migliorare la digestione.
3. Lo zenzero può aiutare a ridurre la nausea e il vomito.
4. Lo zenzero può aiutare a migliorare la circolazione.
5. Lo zenzero può aiutare a ridurre i livelli di ansia e stress.
Come coltivare lo zenzero in casa
Se ti piace lo zenzero in cucina, aggiungere un pezzetto al tuo giardino può essere un ottimo modo per ottenere il sapore che ami senza dover lasciare il comfort di casa tua. Lo zenzero è facile da coltivare e può essere coltivato nella maggior parte dei climi. Ecco cinque suggerimenti su come coltivare lo zenzero in casa:
1. Scegli una posizione soleggiata. Lo zenzero cresce meglio nelle aree che ricevono almeno sei ore di luce solare diretta al giorno.
2. Preparare il terreno. Aggiungi materia organica come compost, letame o foglie per migliorare il terreno prima di piantare lo zenzero. Un buon emendamento per i terreni acidi è lo zolfo.
3. Pianta radici di zenzero a circa 12 pollici di profondità e 12 pollici di distanza in file a 18 pollici di distanza. Distanzia le piante a 2 piedi di distanza dalle altre piante del giardino per consentire un’adeguata circolazione della luce e dell’aria. Il pacciame intorno alle piante dopo la semina aiuterà a conservare l’umidità e a tenere basse le erbacce.
4. Fertilizzare una volta al mese con un fertilizzante bilanciato diluito a metà e annaffiare con parsimonia durante i periodi di siccità. Applicare generosamente acqua quando inizia una nuova crescita; l’irrigazione frequente promuoverà radici forti e incoraggerà la crescita delle piante per tutta la stagione.
5. Raccogli lo zenzero quando lo desideri tagliando la parte superiore della zolla con un coltello affilato o un potatore manuale. Taglia i pezzetti di zenzero rimanenti alla base della pianta, se lo desideri. I pezzi possono essere essiccati e conservati in un contenitore ermetico fino al momento del bisogno, oppure possono essere congelati per conservarli per tutta la stagione.
Prenditi cura dei tuoi zenzero cresciuti
Per coltivare lo zenzero con successo, è importante fornirgli luce solare, umidità e fertilizzanti adeguati. Sebbene lo zenzero cresca nella maggior parte dei tipi di terreno, si consiglia di utilizzare una miscela compostata per ottenere i migliori risultati. Per il controllo dei parassiti, lo zenzero può essere coperto con un tessuto durante i mesi invernali.
Parole finali
Se stai pensando di coltivare lo zenzero a casa tua, i seguenti consigli ti aiuteranno ad avere successo. Per prima cosa, scegli un portainnesto di zenzero sano. In secondo luogo, prendi il giusto tipo di terreno e annaffialo correttamente. Terzo, sii paziente: lo zenzero richiede tempo per crescere! Infine, goditi il tuo nuovo raccolto di zenzero!
