Oltre ad essere un hobby molto divertente ed educativo, coltivare le proprie verdure può essere un ottimo modo per aiutare l’ambiente e anche risparmiare un po’ di soldi.
Un altro vantaggio è che puoi scegliere prodotti biologici senza doverti affidare a supermercati e negozi per consumare verdura.
Mentre i prezzi di frutta e verdura continuano a salire, l’idea di coltivare la propria è più calda che mai.
Ma da dove cominciare?
Oltre al sito in cui puoi trovare molte informazioni sugli ortaggi più coltivati e dimenticati ma comunque molto buoni, ti propongo oggi un piccolo elenco non esaustivo dei 6 ortaggi più redditizi da coltivare nella tua giardino.
Le 6 verdure più redditizie da coltivare nel tuo orto:
1. Cavolo
Il cavolo riccio, molto benefico per la salute, ha poche calorie ed è un ingrediente molto versatile in cucina. Un pacchetto di semi costa solo 1 euro ( semi su Amazon ). Inoltre, il cavolo riccio impiega solo sei settimane per crescere rapidamente. Confrontandolo con i costi del supermercato, è chiaro quanto sia un affare coltivarlo da soli.
2. Pomodori
Non richiedendo molto spazio per crescere, i pomodori sono ideali per piccoli giardini o anche balconi. Le piante di pomodoro impiegano 12 settimane per essere pronte per essere raccolte. Oltre a questo periodo di crescita relativamente rapido, la pianta può produrre pomodori freschi ogni giorno per sei settimane. Ciò significa che puoi risparmiare un sacco di soldi, soprattutto se prepari spesso piatti con salsa di pomodoro. Inoltre, molte varietà sono disponibili in semi su Internet ), sufficienti per variare i piaceri.
3. Lattuga e insalate
Al terzo posto c’è la sempre popolare lattuga. Coltivalo tu stesso e risparmia denaro, un pacchetto di semi ti fornirà cinque mesi di verdure. Rispetto ai costi del supermercato, risparmierai in media circa 80 euro all’anno (ordina i tuoi semi di lattuga su internet ).
4. Broccoli
I broccoli impiegano dalle otto alle dodici settimane per crescere ed essere pronti per il raccolto. Ogni pianta offrirà due sterline ti darà 1 kg di broccoli e ti farà risparmiare denaro. Allora niente come i broccoli freschi del proprio orto per riscoprire il vero sapore di questo ottimo ortaggio (trovate i semi qui ).
5. Patate
Consumiamo un’enorme quantità di patate ogni anno in Francia, quindi è chiaro quanto siano popolari. Coltiva la tua patata da seme e produrrà nove patate, moltiplicala per una buona quantità di piantine e contala velocemente. Il prezzo medio di un chilo di patate in un supermercato è di 1,45 €, se vuoi biologico sarà più costoso e se lo pianti tu stesso puoi raccogliere di anno in anno conservando alcune patate.
6. Asparagi
Non ci pensiamo spesso perché per coltivare gli asparagi ci vorrà un po’ di pazienza. Possono essere necessari fino a due anni prima che la pianta sia pronta a produrre asparagi. Ma è certo che il tuo è un buon investimento, perché una volta avviato, il tuo impianto di asparagi continuerà a darti bellissimi prodotti per 20 anni. Molto redditizio quindi alla fine soprattutto visto il prezzo degli asparagi!
Ecco da cosa cominciare, ma ci sono tanti altri ortaggi molto facili da coltivare e che danno molto in quantità, come ad esempio il topinambur !
